Bolo saudável de banana

Bolo saudável de banana

Ingredientes

3 ovos
5 bananas nanicas (quanto mais maduras melhor, podem estar até passando)
2 xícaras de farinha de trigo integral
2 xícaras de açúcar mascavo
1 colher de sobremesa de fermento
2 colheres de sopa de manteiga (para a massa)
Canela em pó a gosto

Modo de preparo:

Ligue o forno para pré-aquecer em 180 graus por 10 minutos muito importante! Corte as bananas no sentido longitudinal, sem ser em rodelinhas bata ligeiramente os ovos e reserve, unte a forma com manteiga faça a massa misturando a farinha, açúcar, ovos, fermento e manteiga, que deve estar molinha, e bata é bem durinho, precisei da ajuda do mago para bater. Coloque metade da massa na forma, Adicione as bananas aqui, quanto mais, melhor fica, pode deixar elas bem amontoadas e salpique com canela. Coloque o resto da massa por cima, Coloque para assar por 30 minutos (mas veja se está pronto furando com o garfo, se sair limpo, está pronto)

bolofit

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