Canjica de doce de doce de leite: Receita de dar água na boca

INGREDIENTES

. 250 gramas de milho de canjica
. 1 litro de água
. 1 litro de leite integral
. 200 gramas de creme de leite
. 400 gramas de doce de leite caseiro ou o de sua preferência
.  Canela em pau a seu gosto
 MODO DE PREPARO

– Coloque a canjica numa panela de pressão e cubra com a água e deixe cozinhando por 60 minutos.
– Escorra a água, coloque a canjica num tacho, acrescente o leite, o doce de leite e a canela.
– Deixe cozinhando em fogo baixo, mexendo de vez em quando até que se forme um caldo grosso.
– Nesse ponto, retire a canela em pau, acrescente o creme de leite, mexa bem até que se dissolva por completo e deixe cozinhando por mais 5 minutos.
– Espere esfriar, coloque a canjica numa tigela, decore com canela em pau e sirva.

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