Receita de Bolo gelado de paçoca

Receita de bolo gelado de paçoca

Ingredientes:
Massa:

1 xícara (200 g) de açúcar
1/2 xícara (115 g) de manteiga
2 ovos
2 colheres (chá) de extrato de baunilha
1 e 1/2 xícara (190 g) de farinha
1 e 3/4 colher (chá) de fermento em pó
1/2 xícara (120 ml) de leite
3 colheres (chá) de paçoca esfarelada

Recheio:

2 caixas de leite condensado
8 colheres (chá) de paçoca esfarelada
1 colher (chá) margarina

Cobertura:

Pasta de amendoim até cobrir tudo
paçoca esfarelada

Modo de preparo

Massa:

Bata todos os ingredientes
Coloque em forma untada e enfarinhada
Assar em forno preaquecido à 180ºC por aproximadamente 40 minutos

Recheio:

Coloque todos os ingredientes em uma panela
Mexa até chegar ao ponto de desgrudar do fundo da panela
Espere o bolo esfriar e corte ao meio
Coloque o recheio

Cobertura:

Passe a pasta de amendoim por cima do bolo
Depois jogue paçoca esfarelada por cima e decore com paçoca

 

 

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