Bolo Fácil de Coco sem farinha de Microondas

Ingredientes

• 4 unidades de gema de ovo
• 100 gr coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó

Preparo

• 1. Bata as claras em neve e reserve. Misture as gemas com o coco ralado, o leite condensado e o fermento em pó. Por último, acrescente as claras em neve.
• 2. Coloque a massa em fôrma refratária de anel untada e polvilhada com açúcar. Leve ao microondas por 6 a 7 minutos na potência alta.