Creme de pêssego gelado

Creme de pêssego gelado 

Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite sem soro
– 1 litro de leite
– 100 gramas de coco ralado
– 1 lata de pêssego em calda
– 5 colheres de amido de milho

Modo de preparo:
Em uma panela coloque o leite,o amido de milho e misture ainda fora do fogo até dissolver completamente o amido. Quando isso acontecer, acenda o fogo e mexa sem parar até engrossar.
Mantenha a panela no fogo. Acrescente o coco ralado e o leite condensado. E por último, o creme de leite. Reserve a mistura. Enquanto isso, pique os pêssegos em quadradinhos, mas deixe alguns pedaços para decorar.
Coloque as fatias do pêssego em calda e coco ralado sobre o creme. Leve para gelar por 30 minutos. Depois é só servir a sobremesa.