Banana à milanesa muito mais crocante e saborosa

Essa receita é fácil de preparar, se você seguir o passo-a-passo não tem como dar errado, acrescentando a farinha de rosca a banana ficará muito mais crocante e deliciosa.

Ingredientes:

•  7 bananas nanicas
•  1 xícara (chá) de farinha de trigo
•  2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• 2 ovos
• Meio litro de de óleo de canola para fritar

Modo de preparo:

1. 1º passo – Coloque o óleo de canola em um frigideira e leve ao fogo para aquecer.
2. 2º passo – Quebre os ovos no prato fundo e bata ligeiramente com um garfo.
3. 3º passo – Coloque a farinha de trigo no prato raso e a farinha de rosca em outro.
4. 4º passo – Descasque as bananas.
5. 5º passo – Coloque as bananas no prato com a farinha de trigo.
6. 6º passo – Elas devem ficar totalmente envoltas por farinha.
7. 7º passo – Bata as bananas tirando só o excesso de farinha.
8. 8º passo – Retire as bananas do prato de farinha de trigo e coloque uma por uma no prato com o ovo batido.
9. 9º passo – Misture bem no ovo.
10. 10º passo – Escorra o excesso de ovo e transfira uma banana por vez para o prato com a farinha de rosca.
11. 11º passo – Envolva muito bem todas as bananas com essa farinha.
12. 12º passo – Quando o óleo estiver bem quente, coloque duas bananas por vez para fritar.
13. 13º passo – Deixe fritar até que fiquem douradas.
14. 14º passo – Em seguida,  retire e coloque em um prato forrado com papel toalha.
15. 15º passo – Sirva bem quentinho e bom apetite.