Bolinho de chuva nevado: Receitinha prática e saborosa!
Ingredientes da receita de bolinho de chuva
Para a massa
1 ovo
4 colheres (sopa) açúcar
4 colheres (sopa) leite em pó
200 ml de água
1 ¾ xicara de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de fermento
Para cobertura
Leite condensado
Coco ralado
Modo de preparo
Em uma tigela adicione os ovos, o açúcar, e com ajuda de um fouet misture bem.
Acrescente a água, o leite em pó e mexa bem para dissolver o leite em pó.
Vá adicionando a farinha aos poucos mexendo bem para incorporar. Acrescente o sal e o fermento e mexa até obter uma massa bem uniforme.
Em uma panela esquente o óleo, para conferi a temperatura do óleo coloque um palito de fosforo dentro do óleo, quando acender retire o palito e comece a fritar os bolinhos de chuva.
Molde os bolinhos de chuva com colheradas e frite até ficar bem douradinho.
Retire do óleo e escorra em uma tigela forrada com papel toalha.
Com todos os bolinhos fritos despeje leite condensado por cima e misture bem para que todos os bolinhos estejam envolvidos no leite condensado.
Polvilhe coco ralado e leite em pó e misture passando por todos os bolinhos.
O seu bolinho de chuva está prontinho para servir e se deliciar.
