Massa de Pastel chinês

Ingredientes:

500gr- de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento biológico seco
1 colher de sopa de açúcar
meia xicarar de leite morno
1 colher de sopa rasa de sal
1 colher de margarina
O recheio de sua preferência pode ser de carne moída, de frango com requeijão, de queijo…

Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes dentro de uma tigela e misturar com as mãos. Sove bem a massa até que ela fique homogênea e lisa.
Cubra e deixe descansar por cerca de 30 minutos. Abra a massa com a ajuda de um rolo na espessura desejada.
Corte no formato que quiser (quadrado, redondo, e recheie a metade e feche o pastel ao meio (coloque o recheio de sua preferência).
Pressione as bordas com um garfo para que não vaze o recheio nem entre o óleo.
Frite-os em óleo bem quente.
OBS:
A quantidade da farinha pode mudar um pouco de marca , mas é coisa minima,por isso aconselho colocar a farinha aos poucos para dar o ponto.