Cone trufado

Ingredientes:

15 casquinhas de sorvete tipo biscoito doce

500 g de chocolate ao leite

200 g de chocolate meio amargo

Recheio a gosto, como brigadeiro, beijinho, doce de leite etc.

Confeitos tipo M&M;’s

Modo de Preparo

Derreta os dois tipos de chocolate juntos em banho-maria

Banhe cada casquinha no chocolate derretido, mas só por fora, coloque sobre papel manteiga até secar

Arredonde a lateral da casquinha banhada, para ficar bem lisinha e bonita

Coloque as casquinhas em um suporte furado e despeje uma porçãozinha de chocolate derretido no fundo de cada cone, só no fundinho mesmo

Coloque algumas bolinhas ou M&M’s no fundo, por cima do fundinnho de chocolate

Coloque o recheio, como brigadeiro, até encher o cone

O recheio não pode ser muito mole

Alise bem a superfície do cone e passe uma camada fina de chocolate derretido por cima

Deixe secar

Enrole em papel de truffa, etiquete

Prove e venda

Informaçães Adicionais

Pode-se usar os recheios mais variados possíveis. Brigadeiro, beijinho, doce de leite com coco, doce de leite com castanhas, brigadeiro de morango, truffa tradicional etc. Use sua imaginação e boas vendas. Conserve refrigerado, dura bastante tempo.