Buxo-Quebrado: O Bolinho que minha Sogra sempre faz, é uma delicia
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite (200 ml)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 pitada de sal
- Óleo ou manteiga para untar
Modo de preparo
Misture bem os ingredientes até formar uma massa pastosa. Em frigideira antiaderente untada com óleo ou manteiga, espalhe porções da massa, formando círculos de 10 a 12 cm de diâmetro.
Deixe dourar por baixo e vire para dourar do outro lado. Sirva com mel, frutas, geleia, creme de avelã etc.