Pão doce rosca húngara deliciosa e muito fácil de fazer

Pão doce rosca húngara deliciosa e muito fácil

Ingredientes:

– 300ml de leite (temperatura ambiente)

– 5 colheres de sopa de açúcar

– 1/2 colher de sopa de sal

– 1 ovo

– 20g de fermento biológico seco (ou 30-40g de fermento fresco)

– 1 colher de sopa de essência de baunilha

– 2 colheres de sopa de margarina

– 600g de farinha de trigo

– 2 xícaras de coco ralado (pode ser fresco também)

– 2 ovos

– 1/2 caixinha de leite condensado

Modo de Preparo:

1. Em uma bacia, misture o leite, o açúcar, o sal, o ovo, o fermento e a essência de baunilha.

2. Acrescente a margarina e a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa homogênea.

3. Sove a massa por 10 a 15 minutos, até ficar lisa e elástica. Se preferir, utilize uma batedeira planetária até atingir o ponto de véu.

4. Deixe a massa descansar em um saco plástico por 20 a 30 minutos.

5. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio misturando o coco ralado, os ovos, a essência de baunilha e metade do leite condensado.

6. Abra a massa em forma de quadrado, não muito fina.

7. Espalhe o creme de coco sobre a massa.

8. Enrole cuidadosamente a massa, formando um rolo.

9. Corte o rolo em fatias de aproximadamente dois dedos de espessura.

10. Arrume as fatias em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.

11. Deixe a rosca descansar e crescer por mais 20 a 30 minutos em um lugar abafado.

12. Pré-aqueça o forno a 200°C.

13. Asse a rosca por 25 a 30 minutos na parte mais alta do forno, até dourar.

14. Retire do forno e regue com o restante do leite condensado.

15. Polvilhe coco ralado por cima.

16. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Aproveite essa deliciosa rosca húngara!