Queijo caseiro feito com ingredientes que já tem no seu armário

Ingredientes da receita de queijo caseiro

2 litros de leite

10 colheres(sopa) de vinagre branco

Sal a gosto

Modo de preparo

Aqueça o leite em uma panela em fogo médio até ferver. Remova do fogo e adicione o vinagre, mexendo

até que ocorra a coagulação completa. Incorpore o sal, assegurando uma mistura homogênea.

Passe a mistura por uma peneira fina para separar o soro da coalhada de leite. Pressione bem para extrair todo o soro.

Transfira para um recipiente apertando bem para nivelar o queijo caseiro e leve à geladeira por 12 horas.

Passado as 12 horas de geladeira, é hora de desenformar e desfrutar deste delicioso queijo caseiro.