A sobremesa de banana que virou sucesso mundial! Não vai ao forno
Ingredientes:
2 bananas maduras amassadas
2 colheres (sopa) de cacau em pó
½ lata de leite condensado
200 g de bolacha tipo Maria (leite ou Maizena)
150 g de manteiga derretida
300 ml de creme de leite (33%)
½ xícara de nozes picadas
1 barra de chocolate meio amargo
Canela em pó e noz-moscada a gosto
Modo de preparo:
Triture as bolachas no processador ou liquidificador até obter uma farinha fina.
Em seguida, transfira para uma tigela e misture com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
Forre o fundo de uma forma com essa massa, pressionando bem para compactar. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
Em outra tigela, coloque as bananas amassadas, o cacau em pó e o leite condensado. Misture bem até incorporar.
Adicione o creme de leite e bata até obter um creme liso. Acrescente a canela, a noz-moscada e as nozes picadas, misturando novamente.
Despeje o recheio sobre a base de bolacha já fria. Finalize ralando chocolate meio amargo por cima ou, se preferir, derreta o chocolate e decore com fios por cima da sobremesa.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.
Essa sobremesa de banana sem forno é perfeita para impressionar com simplicidade.
Sirva bem gelada e aproveite cada colherada dessa delícia!