Geleia/marmelada Caseira de Morango

Ingredientes:

500 g de morangos frescos

300 g de açúcar

Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

Lave e corte os morangos.

Em uma panela, combine os morangos com o açúcar e o suco de limão. Deixe descansar por 30 minutos.

Cozinhe em fogo médio-baixo por 30 a 40 minutos, mexendo constantemente.

Quando atingir a textura desejada, retire do fogo e embale quente em frascos previamente esterilizados.

Geleia de Manga e Maracujá

Ingredientes:

2 mangas maduras

1 xícara de polpa de maracujá (com ou sem sementes)

1 xícara de açúcar

Suco de meio limão

Modo de Preparo:

Descasque e triture as mangas até obter um purê.

Misture com a polpa de maracujá, o açúcar e o suco de limão.

Cozinhe em fogo médio por 30 a 35 minutos até engrossar.

Embale enquanto está quente.

Geleia Cremosa de Goiaba

Ingredientes:

1 kg de goiabas maduras

500 g de açúcar

Suco de 1 limão

1 xícara de água

Modo de Preparo:

Lave, corte e ferva as goiabas com a água por 10-15 minutos.

Liquidifique ou processe e coe para remover as sementes.

Volte para a panela com o açúcar e o suco de limão.

Cozinhe em fogo médio por 25 a 30 minutos até obter uma textura cremosa.

Geleia de Cenoura e Laranja

Ingredientes:

2 cenouras médias raladas

suco de 2 laranjas

1 xícara de açúcar

Raspas de uma laranja

1/2 xícara de água

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes em uma panela.

Cozinhe em fogo baixo, mexendo frequentemente durante 30 a 40 minutos.

Liquidifique se preferir uma consistência mais suave.

Embale quente.