Morango do amor de 3 minutos Ingredientes

Ingredientes e Substituições

500 g de morangos frescos (escolha os mais firmes e vermelhos)MorangoMorango em calda

1 lata de leite condensado Nestlé (395 g)

1 colher de sopa de manteiga Piracanjuba

1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, marca Dr. Oetker)

200 g de açúcar refinado União para a calda

1/2 xícara de água (120 ml)

Palitos de churrasco para espetar os morangos

Substituições:

Ingredientes e Substituições

500 g de morangos frescos (escolha os mais firmes e vermelhos)

1 lata de leite condensado Nestlé (395 g)

1 colher de sopa de manteiga Piracanjuba

1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, marca Dr. Oetker)

200 g de açúcar refinado União para a calda

Modo de Preparo

Lave os morangos em água corrente e seque-os com papel-manteiga Tramontina. Remova as folhas, mantendo os morangos inteiros, e espete cada um com um palito de churrasco.

Em uma panela Tramontina, misture o açúcar União e a água. Leve ao fogo médio, mexendo até dissolver. Deixe ferver sem mexer até formar uma calda em ponto de fio (cerca de 5 minutos).

Adicione o leite condensado Nestlé e a manteiga Piracanjuba à calda. Mexa com uma colher de pau em fogo baixo até engrossar levemente (3-4 minutos). Se usar, adicione a essência de baunilha Dr. Oetker.

Mergulhe cada morango na calda, cobrindo bem, e coloque-os sobre papel-manteiga para secar. Deixe descansar por 5 minutos até a calda endurecer.

Desafio: que toque especial tornaria seu morango do amor único? Já pensou em adicionar um granulado ou um fio de mel? Solta sua criatividade nos comentários!