Bolo de Chocolate com Creme de Maracujá

Bolo de Chocolate com Creme de Maracujá – Uma Combinação Perfeita!

Ingredientes:

Para o bolo:

3 ovos

1 e ½ xíc. (chá) de açúcar (270g)

2 col. (sopa) de manteiga (40g)

1 xíc. (chá) de leite (240ml)

1 e ½ xíc. (chá) de farinha de trigo (210g)

½ xíc. (chá) de cacau ou chocolate em pó (50g)

1 col. (sopa) de fermento em pó (15g)

Para o creme de maracujá:

2 latas de leite condensado (790g)

2 caixinhas de creme de leite (400g)

1 xíc. (chá) de suco concentrado de maracujá (240ml)

Para a calda:

Polpa de 2 maracujás

½ xíc. (chá) de açúcar (100g)

Modo de Preparo:

1️⃣ Bata ovos, açúcar e manteiga até formar um creme fofo.

2️⃣ Adicione leite, farinha, cacau e por último o fermento.

3️⃣ Leve ao forno 180°C por 35 min, em forma retangular média, untada e enfarinhada.

4️⃣ Bata no liquidificador: leite condensado, creme de leite e suco de maracujá. Reserve na geladeira.

5️⃣ Para a calda, cozinhe a polpa com açúcar até engrossar levemente.

6️⃣ Monte: bolo assado → creme de maracujá → calda de maracujá.

Rende de 10 a 12 pedaços cremosos!

Dica do Cantinho do Vídeo: deixe na geladeira por no mínimo 4h antes de servir, assim o creme fica mais firme e o sabor ainda mais intenso