Lombo já é uma delícia, agora recheado fica ainda melhor

Lombo já é uma delícia, agora recheado fica ainda melhor!

Ingredientes:

1 lombo de porco

sal a gosto

pimenta-do-reino a gosto

150 g de presunto fatiado

150 g de mussarela fatiada

150 g de bacon fatiado

150 g de azeitona

cebola fatiada a gosto

orégano a gosto

azeite a gosto

Modo de Preparo:

Abra o lombo como se fosse fazer um bifão.

Fure com a ponta da faca e tempere a gosto.

Cubra em camadas uma sobre a outra com os ingredientes: presunto, queijo, bacon, azeitona, cebola e em seguida jogue o orégano e regue com azeite.

Envolva com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.

Após esse tempo retire o papel e deixe dourar.

Fica a dica: de 5 em 5 minutos, regue a carne com seu próprio caldo. Quando o caldo secar totalmente a carne estará pronta.