Bolachinha de Creme de Leite com raspas de Limão

Bolachinha de Creme de Leite com raspas de Limão

Ingredientes

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de raspas de limão

200 g de creme de leite (1 caixinha)

100 g de manteiga derretida

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Misture o creme de leite com a manteiga e o açúcar.

Acrescente as raspas de limão.

Adicione a farinha peneirada com o fermento, mexendo até obter massa macia.

Modele em bolinhas, achate levemente.

Leve ao forno a 180 °C por 20 minutos.

Dica: Depois de assadas, polvilhe açúcar de confeiteiro com raspinhas extras de limão.