Arroz de forno simples e delicioso

Arroz de forno simples e delicioso

Ingredientes
• 3 xícaras de arroz cozido
• 2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado
• ½ lata de milho verde
• ½ xícara de ervilha
• ½ xícara de molho de tomate
• 1 tomate picado
• ½ cebola picada
• ½ pimentão picado (opcional)
• ½ xícara de presunto picado (opcional)
• 1 cenoura ralada (opcional)
• 1 xícara de queijo mussarela ralado
• ½ xícara de creme de leite
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
• Azeitonas verdes para decorar

Modo de preparo
1. Em uma tigela, misture o arroz, o frango, o milho, a ervilha, o tomate, a cebola, os opcionais e o molho de tomate.
2. Tempere com sal, pimenta e orégano.
3. Acrescente o creme de leite e misture bem.
4. Coloque em um refratário, cubra com a mussarela e decore com azeitonas.
5. Leve ao forno 180 °C por 25–30 minutos, até gratinar.