Delicioso Pudim de Milho Verde de Liquidificador
Ingredientes:
1 lata de milho verde com a água
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 ovos
Calda: 2 xicaras (chá) de açúcar
Modo de preparar:
Coloque num liquidificador 1 lata de milho verde com a água e bata bem. Desligue o liquidificador e passe a mistura por uma peneira. Reserve a mistura e descarte o bagaço que ficou na peneira.
Adicione no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 3 ovos, a mistura de milho (reservada acima) e bata bem até ficar homogêneo.
Transfira a mistura para a forma de pudim (reservada acima) e leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C no banho-maria por cerca de 45 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar. Desenforme e sirva em seguida