Delicioso Pé-de-moleque de leite condensado

Pé-de-moleque de leite condensado

Ingredientes:

500g de amendoim cru
1 1/2 copo de açúcar
1 copo de água
1 lata de leite condensado

pe de moleque

Modo de fazer:
Coloque em uma panela o amendoim, o açúcar e a água. Deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos, mexendo sempre até formar uma calda grossa, como na foto. Acrescente o leite condensado e continue a mexer até aparecer o fundo da panela. Não deixe cozinhar de mais que passa do ponto e resseca. O ponto certo é quando ainda esta com uma calda. Você pode ir pingando um pouco do doce em uma superfície fria assim verifica se já pode ser retirado. Quando atingir o ponto, despeje no mármore untado ou em uma forma untada. Espere esfriar um pouco, corte o doce ainda morno no tamanho desejado e esta pronto para servir.

 

Um comentário em “Delicioso Pé-de-moleque de leite condensado

  • junho 10, 2019 em 9:08 pm
    Permalink

    Amo pé-de-moleque!
    E esse com leite condensadodeve ficar muito show!
    Vou fazer e depois eu conto…

    Resposta

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *