Maionese enformada para o natal e ano novo

INGREDIENTES da Maionese enformada para o natal e ano novo:

5 ovos inteiros
250g ervilhas ou vagem
200g de cenouras descascadas
350g de batatas
100g de maçãs verdes descascadas
100g de uvas passas escuras sem sementes (opcional)
Suco de limão, sal e pimenta a gosto
6 colheres de sopa cheias de maionese
3 colheres de sopa de creme de leite
1 caldo de legumes dissolvido em
250ml de água fervente
Dois pacotes de gelatina incolor

MODO DE PREPARO da Maionese enformada para o Natal 

Cozinhe os ovos e deixe esfriar por 10 minutos em água fria.
Cozinhe as cenouras cortadas, batatas e ervilhas em água salgada. Deixe esfriar completamente. Descasque as maçãs, corte em cubos pequenos e tempere com suco de limão. Coloque os legumes, as maçãs e as uvas passas em uma tigela grande, junte o creme de leite, tempere com sal e pimenta e adicione a maionese. Misture o caldo de legumes fervente com a gelatina até dissolver, deixe esfriar. Forre uma forma com filme plástico em várias camadas em todas as direções para que fique bem vedado e deixe um pedaço grande na borda para conseguir fechar a forma. Misture a gelatina com os legumes e frutas temperados. Despeje metade da mistura acima sobre a forma forrada com papel filme. Arrume os ovos cozidos inteiros no comprimento da forma e preencha com o restante da mistura. Feche bem com o papel filme. Coloque-o na geladeira por pelo menos 5 horas até ficar firme. Desenforme e enfeite a gosto.

Opcional: Forma de bolo inglês, salsinha e pimentão para decorar