Receita de Bolo de Mandioca

Ingredientes:
3 xícaras de mandioca ralada grosso
1 e 1/2 xícara de açúcar
3 colheres de manteiga
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
4 ovos
1 pacote 50 g de coco ralado
1 pacote 50 g de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:
Bata a manteiga com o açúcar e os ovos, misture a mandioca ralada, junte a farinha e o fermento
Por último, acrescente o coco e o queijo ralado
Asse em forma untada em forno preaquecido por 40 minutos

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