Receita de Almôndegas ao forno
Almôndegas ao forno
Ingredientes:
500 g carne moída
Miolo de 2 pães amanhecidos (umedecidos no leite)
1/2 xicara de salsinha picada
1 dente alho picado
1 cebola picadinha
1 ovo
Sal
1/2 litro de molho de tomate
Modo de fazer
Misture bem a carne moída com o ovo, o pão, a salsinha, sal, pimenta, alho e a cebola. Deixe descansar por 20 minutos. Modele as bolinhas e reserve. Em uma assadeira untada, coloque as almôndegas, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos. Tire do forno despeje o molho de tomate sobre as almôndegas e salpique a salsinha. Retorne ao forno por mais 15 minutos.