Pamonha de Travessa: Receita prática e deliciosa!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 5 espigas de milho
• 1 xícara de açúcar
• 2 gemas peneiras
• 1 colher chá de sal
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo da Pamonha de Travessa

Retire os grãos com uma faca, bata no liquidificador com o leite até fica homogêneo. Passe por uma peneira fina e aperte para sair todo o líquido.

Em uma panela, com o líquido coado, acrescente o açúcar, o sal, a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo por uns 30 minutos ou até engrossar e soltar do fundo da panela.

Leve ao fogo baixo, o leite condensado e as gemas, mexendo sempre até levantar fervura, despeje por cima o creme. Deixe amornar e coloque na travessa.