Miojo ao ovo delicioso e prático

1. 1. Prepare o mijo como de costume, mas não coloque o tempero, quando ver que já está cozido escorra a água e reserve o Miojo.
2. 2. Em uma panela coloque a manteiga e deixe derreter, coloque o Miojo escorrido e depois quebre os ovos por cima, mexa até que os ovos ficarem bem misturados no Miojo e também quando estiverem cozidos
3. 3. Acrescente sal e pronto. Bom apetite! 

Dica: Essa receita também pode ser preparada com Macarrão espaguete se você preferir.