Ovos Mexidos (Americano)
Ingredientes (para uma pessoa)
- 2 ovos
- uma pitada de sal
- duas colheres (de sopa) de água
- duas colheres (de sopa) de leite
- um fio de azeite
- uma pitada de pimenta do reino
- uma colher (de sobremesa) de manteiga ou margarina
Modo de Fazer
Coloque todos os ingredientes, exceto a margarina, em uma vasilha e misture até desmanchar a gema.
Numa frigideira antiaderente coloque a manteiga para derreter, depois de bem derretida e quente, acrescente a mistura de ovos, e deixe uns cinco segundos (segundos, não minutos) para misturar, depois vá misturando até perceber que já está cozido e frito ao mesmo tempo. Se colocar muito leite ela vai ficar mais cremosa mas não precisa esperar secar de tudo, desde que o ovo já esteja cozido.
Ovos Mexidos Americano
Para ovos mexidos bem gostoso e com cara de refeição americana é preciso acrescentar umas gordurinhas a mais.
Faça da mesma forma porém aumente a quantidade de manteiga para fritar, pois a manteiga vai deixar aquele gostinho bom.
Ou então se quiser piorar melhorar a situação, frite pedacinhos de bacon, calabresa, salsicha, o que achar que combina e o que tiver na sua geladeira, e depois deles bem fritos jogue a mistura de ovos. Claro que nesta situação você não vai se contentar com dois ovos apenas, então aumente os ovos também!
Uma boa dica é comer os ovos mexidos americano antes do treino pelo menos assim a consciência fica menos pesada já que estará queimando todas as calorias na esteira depois.
Se você prefere mesmo optar pela vida saudável, troque o bacon por espinafre!