Receita de beijinho baiano delicioso
Ingredientes:
- 06 Xícaras (chá) de melado
- 150 gramas de açúcar
- 250 gramas de margarina
- 06 Ovos
- 04 Colheres de sobremesa de canela em pó
- 01 Colher de chá de cravo torrado e moído
- 04 Colheres de sopa de achocolatado
- 400 ml de leite morno
- 20 gramas de bicarbonato de sódio
- 01 Colher de chá de noz-moscada ralada
- Farinha de trigo (para dar o ponto)
Modo de fazer:
Pegue uma panela e nela coloque o melado, o açúcar e a margarina e mexa bem. Coloque em fogo médio e continue mexendo até derreter bem (não deixe ferver).
Aguarde esfriar e adicione os demais ingredientes e misture bem até ficar homogêneo.
Deixe em repouso por 50 minutos, abra a massa em uma pancada e corte as bolachas do tamanho que preferir.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus para assar por 10 minutinhos.
Cobertura:
Pegue 1 quilo de chocolate hidrogenado e leve para derreter em banho-maria e passe as bolachas na cobertura depois que estiverem bem assadas e frias. Prontinho! Agora é só servir à vontade.