Lanches

Pipoca de pizza

Ingredientes:

1 linguiça calabresa sem pele ralada (batida no mixer)
4 colheres de sopa de azeite
1 xícara de chá de milho para pipoca
1 colher de sopa de orégano
1 pitada de pimenta-do-reino
1 xícara de chá de tomate seco picado em pedaços pequenos
1 xícara de chá de parmesão ralado
1 xícara de chá de mussarela ralada
papel toalha
orégano fresco ou tomilho e azeite, para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque 2 col (sopa) de azeite e a calabresa ralada

2. Frite até dourar levemente

3. Passe a calabresa frita para prato com papel toalha para que o excesso de gordura seja absorvido

4. Na panela que você fritou a calabresa ou em uma nova panela, coloque as outras duas colheres de azeite

5. Coloque ainda o orégano e apimenta

6. Junte o milho e misture

7. Tampe e, em fogo médio, espere começar a estourar

8. Assim que ouvir os primeiros estouros de pipoca, dê uma leve sacudida na panela tampada

9. Repita o processo a cada 3 minutos

10. Depois que toda pipoca estourar, ainda na panela, misture a calabresa (guarde um pouco para a decoração) o parmesão e o tomate seco (guarde alguns para a decoração)

11. Tempere com sal a gosto

12. Para finalizar, jogue o queijo mussarela ralado por cima e espere derreter

13. Decore com os tomates e a calabresa restante, também com um pouco mais de orégano e se quiser, com um fio de azeite

admin

Next Coquinho delicioso e crocante para festas juninas »

Previous « Arroz de forno maravilhoso

Published by

admin

4 anos ago

Pão de Queijo de liquidificador
PÃO DE QUEIJO DE LIQUIDIFICADOR O pão de queijo de liquidificador é prático, rápido e…
Lanche de forno com Presunto e Queijo
LANCHE DE FORNO COM PRESUNTO E QUEIJO Ingredientes: 1 pacote de pão de forma sem…
Bolinho de Chuva tradicional
Bolinho de Chuva tradicional Bolinho de chuva é carinho em forma de comida. Fofinho por…