Pão de Ló de Água Quente

6 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento

1 xícara (chá) de água quente

1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Bata na batedeira os ovos e o açúcar, por 10 minutos.

Em uma vasilha peneire a farinha de trigo com o fermento. Reserve. –

Em outra vasilha misture a água com a essência de baunilha.

Vá alternando na massa os ingredientes secos com o líquido.

Leve para assar em assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. (A medida da assadeira é de 23cm por 32cm mais ou menos, ou assadeira retangular média. – Forno 160 a 170 graus por mais ou menos 35 minutos.