Doce de Mamão com coco

Doce de Mamão com coco
– Ingredientes:
1 mamão médio verde
2 xícaras de açúcar
1/2 coco ralado fresco
– Modo de preparo:
descasque o mamão e rale no ralo mais grosso
deixe de molho. Coloque o açúcar para dourar em uma panela e depois de dourado vá acrecentando o mamão.
Deixe cozinhar e acrescente o coco, deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.