Estrogonofe de Frutas com Sagu

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de Sagu
• 2 litros de água
• 1/2 lata de leite condensado (ou até atingir o ponto de doçura desejado)
• 1 vidro de leite de coco
• Frutas picadas de sua preferência (morango, goiaba, mamão, amora, manga, banana, maça)
• Caso você for colocar uva, não corte ao meio, coloque inteira para evitar que o sagu fique amargo

Modo de Preparo:

1. Leve o sagu e a água ao fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 20 a 25 minutos. Quando o sagu ficar transparente, significa que já está cozido. Escorra o sagu e, em seguida, coloque-o novamente na panela e acrescente o leite de coco. Deixe no fogo até ferver.
2. Aguarde o sagu esfriar e adicione o leite condensado e as frutas picadas de sua preferência. Se desejar, você pode também acrescentar uma caixinha de creme de leite ao sagu.
3. Sirva a Sobremesa de Estrogonofe de Frutas gelada, proporcionando um frescor delicioso.