Torta X-Tudo de Forno de dar água na boca

Ingredientes para a massa:

• ⅓ de xícara de azeite ou óleo (80mL)
• 2 colheres de sopa de pimentão verde picadinho
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 2 ovos
• 100g de queijo muçarela ralado
• 1 copo de iogurte natural (170g)
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• ½ copo de leite (100mL)
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• ½ colher de sobremesa de sal
• ½ colher de sopa de fermento químico em pó

Ingredientes para o recheio:

• 80g de queijo muçarela ralado
• 100g de queijo muçarela fatiada
• 150g de presunto ralado
• 120g de linguiça calabresa cortada em rodelas
• 100g de bacon cortado em tiras
• 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
• Tomatinhos picados (a gosto)
• Azeitonas verdes (a gosto)
• Orégano (a gosto)
• Cebola em rodelas (a gosto)
• Pimentão em rodelas (a gosto)

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o azeite ou óleo, o pimentão verde, a cebola, os ovos, o queijo muçarela ralado, o iogurte natural, a salsinha picada e o leite. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo, o sal e o fermento químico em pó à mistura e continue mexendo até a massa ficar bem incorporada.
3. Unte uma forma retangular (30cm x 20cm) com margarina e despeje a massa sobre ela.
4. Distribua o presunto ralado sobre a massa e, em seguida, espalhe o frango desfiado e as fatias de queijo muçarela.
5. Coloque as rodelas de linguiça calabresa e as tiras de bacon sobre o recheio.
6. Acrescente a cebola, os tomatinhos, o pimentão e as azeitonas a gosto por cima do recheio.
7. Polvilhe orégano a gosto sobre a torta.
8. Leve a torta ao forno preaquecido a 200°C e asse por aproximadamente 50 minutos ou até que fique dourada.
9. Após assar, retire do forno e sirva sua deliciosa Torta X-Tudo. Bom apetite!