Creme de Milho de restaurante: Sugestão pra acompanhar a refeição principal

Ingredientes da receita de creme de milho

• 2 latas de milho-verde
• 1 sachê de caldo de galinha em pó
• 1 e ½ xícara de chá de leite
• 1 colher de chá de amido de milho
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• salsinha picadinha (a gosto)
• 1 caixinha de creme de leite
• sal (a gosto)

Modo de preparo

No liquidificador, bata uma lata e meia de milho, o leite, o caldo de galinha e o amido de milho. Reserve. Em uma panela, refogue o alho, a cebola e o restante do milho na manteiga.

Assim que a cebola murchar, acrescente a salsinha e despeje o conteúdo do liquidificador. Mexa bem até engrossar.

Quando engrossar, desligue o frango e junte o creme de leite. Mexa bem, ajuste o sal e sirva seu delicioso creme de milho em seguida.