Rosquinha de Polvilho frita: Eu sempre faço pra servir com o Café, é muito saborosa

Ingredientes da receita de rosquinha de polvilho

• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) bem cheia de margarina
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• óleo para fritar (o quanto baste)
• 3 ovos inteiros
• 3 xícaras (chá) de polvilho doce

Modo de preparo

Adicione numa vasilha: os ovos, o açúcar e a margarina e bata tudo super bem com um fouet. Junte o sal e o leite e bata mais um pouco. Coloque a farinha de trigo, o fermento em pó, e o polvilho gradualmente, batendo bem a cada vez, até conseguir amassar com as mãos.

Sove bem até formar uma massa lisinha, uniforme e que não cole nas mãos. Separe uma parte de massa, modele rolinhos e junte as pontas fazendo uma argola. Faça o mesmo com o resto de massa.

Em fogo médio, frite em óleo quente, e doure dos dois lados. Tire do fogo, escorra o excesso de óleo usando papel-toalha e coloque em uma travessa. Sirva e aproveite sua irresistível rosquinha de polvilho.