Pão de minuto caseirinho fofinho delicioso e feito com ingredientes que você tem em casa
Ingredientes da receita de pão de minuto
~1 kg de farinha de trigo
500 ml de leite morno
2 colheres de sopa de margarina
3 colheres de sopa de açúcar
1 ovo inteiro
3 colheres de sopa de óleo
1 colher de café de sal
1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
1 gema de ovo (para pincelar)
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque o leite morno e o fermento biológico seco e misture bem para dissolver e ativar o fermento.
Acrescente a margarina, o ovo, o açúcar e o óleo e misture bem após cada adição.
Adicione a farinha aos poucos e vá misturando.
Quando a massa começar a ficar pesada, acrescente o sal e comece a sovar a massa em uma bancada limpa e enfarinhada. Sove até obter uma massa lisa e que não gruda nas mãos.
Porcione a massa no tamanho que preferir e modele pãezinhos, esticando e enrolando a massa. Se quiser, use um rolo de massas.
Coloque os pães modelados sobre uma forma untada.
Cubra as formas com um pano limpo e úmido e deixe descansar por pelo menos 30 minutos ou até dobrar de tamanho.
Pincele uma gema de ovo batida sobre os pães e asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 35 minutos, ou até dourar.
