Tender com molho de laranja fácil e delicioso uma delícia para sua ceia ou almoço de natal

Ingredientes da receita de tender com molho de laranja

• 1 tender
• cravos-da-índia
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de amido de milho
• 1 xícara de chá de laranja espremida
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de chá de manteiga
• 1 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Com uma faca afiada e bastante cuidado, faça vincos na parte superior do tender na diagonal, de forma superficial.
2. Nos encontros das diagonais, coloque os cravos-da-índia para dar sabor e beleza ao nosso tender.
3. Em uma tigela, coloque 4 colheres de sopa de laranja espremida, o mel, a manteiga em ponto de pomada e 1/2 colher de chá de sal. Misture tudo muito bem.
4. Em uma assadeira, coloque duas folhas de papel alumínio e despeje a calda sobre o tender, envolvendo-o com as folhas de papel alumínio em seguida.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 1 hora. Retire o papel alumínio após esse tempo e deixe assar por mais 20 minutos para dourar.
6. Divida o restante da laranja espremida em duas partes, dissolvendo bem o amido de milho em uma delas
7. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter. Acrescente a laranja espremida pura e misture bem até tudo derreter.
8. Adicione em seguida a laranja espremida com o amido de milho e cozinhe até engrossar.
9. Coloque o tender assado em uma travessa, decore como preferir e cubra com o molho de laranja na hora de servir.
10. Agora você pode se deliciar com seu tender com molho de laranja!