Bolinhos e biscoitos

Biscoito pipoca você nem imagina do que é feito,me surpreendi

Ingredientes:

  • 4 ovos (são usadas só as claras)
  • 3 xícaras de açúcar refinado
  • 3 ou 4 xícaras de polvilho
  • 2 colheres de sal amoníaco

Modo de preparo:

  1. Separe as claras das gemas e bata em uma batedeira. Acrescente o açúcar, continue batendo e em seguida acrescente o sal amoníaco.
  2. Com a batedeira desligada, acrescente o polvilho e vá modelando a massa até ficar no ponto.
  3. Depois de amassada, é a hora de fazer as bolinhas. O biscoito vai ganhar o formato de pipoca quando assar.
  4. Em seguida, coloque as bolinhas de massa em uma forma untada com óleo, longe umas das outras para que elas possam crescer.
  5. Leve ao forno em temperatura alta por dez minutos. Espera esfriar e já pode servir.
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