Bolo de nescau no liquidificador fofinho e molhadinho

Ingredientes:

Para a massa

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de achocolatado em pó Nescau
• ¾ xícara (chá) de água quente
• ¾ xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a calda

• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 6 colheres (sopa) de achocolatado em pó Nescau
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 300ml de leite integral

Modo de preparo

Da massa

1. Coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, a água quente, o açúcar e o achocolatado.
2. Bata bem por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje numa tigela, e acrescente aos poucos, a farinha de trigo peneirada, e bata com um fouet a cada adição.
4. Por último coloque o fermento e misture delicadamente com uma colher.
5. Despeje a massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
7. Retire do forno, corte em quadrados e faça alguns furinhos com um garfo.

Da calda

1. Numa panela coloque o leite, o açúcar, o achocolatado e a manteiga.
2. Misture tudo e leve ao fogo médio até levantar fervura, deixe por mais 4 minutos e retire do fogo.
3. Despeje a calda ainda quente sobre o bolo também quente.
4. E um maravilhoso bolo de chocolate ficou pronto. Aproveite!