Bolo de Nozes de Natal Recheado

Ingredientes da Massa:

• 4 xícaras de chá de farinha trigo
• 2 xícaras de leite
• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de passas
• 1 xícara de nozes picas

Ingredientes do Recheio:

• 1 lata de doce de leite (400g)
• 1/2 xícara de nozes picadas

Ingredientes da Cobertura:

• 1/2 xícara de nozes picadas
• 1 lata de doce de leite (400g)

Modo de Preparo da Massa:

1. Em uma tigela coloque o açúcar, a margarina, as gemas e misture até formar um creme.
2. Em seguida adicione o leite, a farinha, as nozes e as uvas passas a este creme, misture bem.
3. Bata as claras em ponto de neve, junte a massa, misture e acrescente o fermento, misture delicadamente.
4. Unte uma forma redonda de furo no meio.
5. Depois leve ao forno médio, pé-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
6. Espere o bolo de nozes esfriar para rechear.
7. Corte o bolo ao meio colocando metade numa bandeja.

Modo de Preparo do Recheio:

1. Em uma tigela misture as nozes e o doce de leite.
2. Coloque essa mistura na metade do bolo que está na bandeja.
3. Em seguida coloque a outra metade do bolo em em cima.

Modo de Preparo da Cobertura:

1. Espalhe o doce de leite por todo o bolo.
2. Em seguida salpique as nozes em todo o bolo.
3. Se desejar, coloque ameixas secas em volta do bolo para enfeitar.