Sobremesa bombom gigante que é uma delícia, muito fácil de fazer e que todo mundo adora

Ingredientes bombom:

• 500 gramas de chocolate cobertura derretido;
• Tampa de 1 embalagem para bolo canelada – 20 cm de diâmetro x 8 cm de altura.

Ingredientes brigadeiro branco:

• ¼ xícara(chá) de manteiga sem sal;
• 2 caixinhas de leite condensado;
• 1 caixinha de creme de leite.

Ingredientes montagem:

• 2 caixinhas de morangos fatiados;
• 1 massa de bolo de chocolate pronto – 20 cm de diâmetro;
• Refrigerante de guaraná para umedecer o bolo;
• Flocos de chocolate a gosto para decorar;
• 1 morango cortado ao meio para decorar.

Como Fazer Bombom:

1. Coloque um pouco de chocolate derretido na tampada embalagem e espalhe por toda a superfície com o auxílio de um pincel culinário.
2. Leve para gelar até endurecer. Retire da geladeira e faça uma 2ª. camada de chocolate repetindo o processo anterior e leve para gelar novamente.
3. Faça a 3ª. camada com cuidado, para cobrir especialmente todas as falhas que possam ter. A casquinha de chocolate tem que ficar perfeita.
4. Leve para gelar até ficar firme e reserve

Como Fazer Brigadeiro branco:

1. Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Leve ao fogo médio e mexa até engrossar e obter ponto de enrolar.
2. Transfira para uma tigela e cubra com plástico filme em contato com o creme.
3. Leve ao freezer por 30 minutos e 1 hora na geladeira e depois deixe em temperatura ambiente para utilizar.

Como Fazer Montagem:

1. Divida o bolo de chocolate em 2 metades na horizontal. Reserve.
2. Passe uma fina camada de brigadeiro branco em toda a superfície da casquinha de chocolate.
3. Coloque uma 2ª. camada de brigadeiro branco no fundo da casquinha, e cubra com morangos fatiados e novamente mais uma camada de brigadeiro.
4. Disponha uma metade do bolo de chocolate e aperte levemente para ficar bem moldado e uniforme. Regue com o guaraná.
5. Repita mais uma vez as camadas, terminando com o a outra metade do bolo regada com guaraná.
6. Cubra toda a superfície do bolo com chocolate derretido espalhando bem para ficar uniforme e vedar a casquinha.
7. Disponha a o bombom sobre uma assadeira e leve para gelar por 20 minutos. Depois desse tempo, ainda não está na hora de desenformar.
8. Vire a base do bombom para baixo e retorne à geladeira por mais 15 minutos. O ponto correto para desenformar é quando o bombom estiver soltando do plástico.
9. Retire da geladeira, vire novamente com a base para cima e com o auxílio de uma tesoura vá removendo, com cuidado, a tampa de plástico da embalagem.
10. Depois de retirar totalmente, coloque numa travessa e decore a parte central com flocos de chocolate e morangos inteiros a gosto.
11. Para facilitar o corte na hora de servir aqueça a faca a ser utilizada. 
12. Agora é só se deliciar com essa maravilhosa sobremesa bombom gigante!