Macarronada de Calabresa: Sugestão de receita pra você servir na sua refeição

Ingredientes da receita de Macarronada de Calabresa

• 350g de macarrão espaguete
• 1 calabresa picada em rodelas finas
• 1 pacote de molho pronto de tomate
• ½ xícara de azeitonas verdes sem caroço picadas
• ½ cebola fatiada
• um fio caprichado de azeite de oliva
• cheiro-verde picado (a gosto)

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão espaguete em água fervente e sal, pelo tempo indicado na embalagem. Em uma panela grande, coloque um pouco de azeite e frite a calabresa, mexendo até ficar dourada. Adicione a cebola e refogue.

Acrescente as azeitonas, o molho de tomate pronto, um pouco de água e a cebolinha picada, deixando cozinhar por cerca de 3 minutos em fogo baixo, após misturar bem.

Escorra o macarrão e junte-o na frigideira, misturando bem. Desligue o fogo, tampe a frigideira e deixe descansar durante 5 minutos para o macarrão absorver bem o molho e o sabor. Passe para uma travessa, sirva e saboreie sua maravilhosa macarronada de calabresa.