Ovo de páscoa de colher para fazer e faturar muito nessa páscoa

Ingredientes:

Para o ovo:

• 120 gramas de chocolate ½ amargo ralado;
• Forma 3 partes com silicone para ovo de páscoa 250 gramas.

Para o recheio / brigadeiro:

• ½ caixinha de creme de leite;
• 1 caixinha de leite condensado;
• 2 colheres(sopa) de manteiga sem sal;
• 2 colheres(sopa) de nescau ou 1 colher(sopa) de chocolate 50% cacau.

Como Fazer Ovo de páscoa de colher:

Do ovo:

1. Divida o chocolate ralado em 3 partes. Reserve 1 das partes numa vasilha, e derreta o restante e banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
2. Acrescente o chocolate ralado reservado e misture bem para terminar de derreter e ficar homogêneo. Mexa por 1-2 minutos para diminuir a temperatura do chocolate.
3. Despeje o chocolate derretido e já frio na parte da forma que tem a marca da quantidade e coloque as outras 2 partes conforme instruções da embalagem.
4. Disponha sobre a mesa e deixe descansar por 10 minutos para o chocolate cristalizar, em seguida leve para geladeira (não no freezer) para endurecer.
5. Assim que ficar opaco e começar a se soltar da forma, retire da geladeira e desenforme.

Do recheio / brigadeiro:

1. Numa panela coloque o creme de leite, o leite condensado e a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver, engrossar e obter o ponto de brigadeiro mole.
3. Divida em 2 tigelas e numa delas adicione o chocolate 50% ou o nescau, cubra as 2 tigelas com plástico filme e deixe esfriar.

Montagem:

1. Disponha metade do brigadeiro branco numa metade da casca de chocolate, e na outra metade preencha com o brigadeiro preto.
2. Passe uma espátula para deixar a superfície bem nivelada.
3. O restante do brigadeiro preto que sobrou, leve ao fogo para engrossar, e enrole brigadeiros e passe no granulado.
4. Decore a superfície da ½ casca com os brigadeiros enrolados.
5. E um lindo e delicioso ovo de páscoa de colher está prontinho para ser saboreado!