Fizeram esses biscoitos pro casamento da minha tia e foi um sucesso total

Ingredientes:

• – 2 ovos
• – 140g de manteiga
• – 60g de açúcar
• – 50 ml de leite
• – 15g de fermento
• ~ 380g de farinha
• – uma pitada de sal e baunilha

Modo de preparo

1. Despeje o leite morno em uma tigela. 
2. Adicione o fermento  e uma colher de chá de açúcar do total. 
3. Misture tudo e deixe descansar por 10 minutos.
4. Em uma tigela separada, bata a manteiga amolecida com o açúcar restante, sal e açúcar de baunilha.
5. Bata com um misturador em velocidade média por 3-4 minutos até obter uma composição fofa e homogênea.
6. Em seguida, adicione gradualmente um ovo à temperatura ambiente de cada vez.
7. Bata bem no liquidificador.
8. Em seguida, adicionamos gradualmente a farinha pré-peneirada.
9. Amasse a massa primeiro com uma espátula.
10. Em seguida, amasse com as mãos até ficar macio e antipegajoso.
11. Estenda a massa com a ajuda de um rolo em uma área retangular de cerca de 1 cm de espessura.
12. Polvilhe a superfície com açúcar de confeiteiro.
13. Corte a massa com uma fatia de pizza em retângulos do mesmo tamanho.
14. E coloque em uma assadeira forrada com papel vegetal.
15. Cubra os biscoitos com papel alumínio e deixe descansar por 15 a 20 minutos.
16. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180°C. 
17. Após assar, deixe os esfriar e sirva.