Sequilho de Maizena

INGREDIENTES

Para fazer o sequilho de maizena, será necessário os seguintes itens:

3 ovos

1 xícara de 200 ml de açúcar

3 colheres de sopa de margarina

3 colheres de sopa de suco de limão

1 colher de chá de fermento em pó Royal

500 gramas de amido de milho (quantidade variável)

DICA: Você também pode acrescentar raspas de limão na massa para dar ainda mais sabor ao seu sequilho de maizena.

Modo de preparo:

Em uma tigela, quebre os ovos, adicione o açúcar e misture bem com os ovos até obter uma mistura homogênea.

Acrescente a margarina, o suco de limão, e o fermento em pó. Mexa bem.

Agora, chega a parte crucial da receita: o amido de milho.

Comece adicionando cerca de 500 gramas de amido de milho à mistura. No entanto, essa quantidade pode variar dependendo do tamanho dos ovos utilizados. Portanto, adicione o amido de milho aos poucos até que a massa atinja o ponto ideal.

Após a mistura da massa, é hora de amassá-la um pouco com as mãos. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.

Em seguida, enrole a massa em pequenas bolinhas.

Pré-aqueça seu forno a 180°C graus.

Coloque as bolinhas de massa em uma assadeira, deixando um pequeno espaço entre elas para evitar que grudem durante o cozimento.

Asse as bolachinhas por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que a parte inferior esteja dourada.

Quando estiverem prontas, retire-as do forno e deixe-as esfriar na assadeira. Isso ajudará a manter sua forma e textura.

Após esfriarem, seus Sequilhos de Maizena estará pronto para serem apreciadas. Bom apetite!