Brioche fofo

Brioche fofo

Esses brioches fofos são realmente fofinhos e gostosos, tenho certeza que você vai adorar

Ingredientes

300ml de leite

100g de açúcar

2 colheres de sopa de fermento ativo(pra Paes)

100 ml de óleo

750g de farinha

50g de manteiga derretida

pitada de sal

2 ovos

100ml de óleo

Modo de preparo:

Despeje o óleo, o leite, o ovo, as claras, o fermento e o açúcar na tigela da batedeira. Misture bem. Aos poucos adicione a farinha e o sal. Amasse embora. Unte a tigela com óleo e coloque a massa, tampe e deixe crescer.

sove a massa e espalhe a manteiga, enrole e corte em pedaços como mostra a foto. Em seguida, cubra-os e deixe descansar por 30 minutos

Asse por 20-25 minutos a 400°FC ou conforme seu forno. Polvilhe açúcar gelado e sirva.