Cocada na travessa feita no forno: Receita cremosa e molhadinha, todos vão adorar o sabor

Ingredientes da receita da cocada na travessa

1 caixinha de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

100 gramas de coco ralado em flocos

3 ovos

1 colher(chá) de fermento em pó

1 pitada de sal

Modo de preparo

Coloque numa vasilha os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado e misture bem com um fouet para homogeneizar os ingredientes.

Adicione o sal e o fermento em pó e misture um pouco mais para agregar.

Despeje essa mistura num refratário redondo (20 cm de diâmetro) untada com manteiga ou margarina e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.

Retire do forno, deixe amornar e sirva essa incrível cocada na travessa!

Dicas:

Coco Fresco x Coco Seco: Embora o coco fresco seja ideal para essa receita, você também pode usar coco seco. Se optar pelo seco, considere hidratá-lo em um pouco de leite de coco antes de adicionar à mistura, para que não absorva toda a umidade do doce.