Bolo mais fofo que travesseiro de hotel: Receita simples e muito saborosa

Ingredientes da receita do bolo fofinho:

50 ml de óleo vegetal

1 ovo

5 claras

1/2 xícara de açúcar refinado

1/2 xícara de farinha de trigo

80 ml de leite

5 gemas

1/2 colher (chá) de sal

Modo de Preparo:

Primeiramente forre uma forma de bolo inglês com papel manteiga. Depois disso como o bolo é muito fofo não dá para desenformar. Após isso tenha de forrar com papel manteiga. Em seguida reserve. Após isso preaqueça o forno, depois usando uma panela grande aqueça o óleo. Após isso desligue o fogo e coloque a farinha peneirada mexendo sempre. Em seguida coloque o leite, mexa bem e ponha as gemas e 1 ovo inteiro.

Depois disso misture bem até a massa ficar homogênea e reserve. Após isso bata as 5 claras até ficarem espumosas. Em seguida coloque o sal e uma parte do açúcar. Depois bata bem até ficar em neve e coloque o restante do açúcar. Depois continue batendo. Em seguida, misture com a ajuda de uma espátula um pouco das claras em neve ao creme de gemas.

Após isso misture bem e depois coloque tudo ao restante das claras, mexendo delicadamente. Depois disso coloque na forma e leve ao forno baixo preaquecido 170º por 50 a 60 minutos. Nessa receita o segredo está em assar em forno bem baixo por quase 1 hora!

Depois disso retire do forno, segure as bordas do papel manteiga e retire da forma. Por fim remova o papel e pronto.

Variações e Sugestões:

Recheio e Cobertura: Este bolo é extremamente versátil. Pode ser servido simples, com uma calda de açúcar, ou recheado e coberto com creme de confeiteiro, chantilly ou frutas frescas.

Aromas e Sabores: Experimente adicionar raspas de limão ou laranja para um toque cítrico, ou até mesmo um pouco de cacau em pó para uma versão de chocolate.

Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, desde um café da manhã tranquilo até uma festa especial. Sua textura leve e fofa, combinada com um sabor delicado, faz com que seja impossível comer apenas uma fatia. Além disso, a receita é simples de seguir, com ingredientes básicos que provavelmente você já tem em casa.