Massa folhada caseira

Massa Folhada Caseira

Ingredientes:

500 g de farinha de trigo

300 g de manteiga

10 g de sal

50 g de açúcar

10 g de fermento seco

250 ml de água fria

Modo de preparo:

Prepare a massa:

Misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar. Adicione a água e sove.

Incorpore a manteiga:

Abra a massa e coloque a manteiga no centro. Dobre como um envelope e abra novamente. Repita 4 vezes.

Refrigere:

Deixe descansar na geladeira por 1 hora antes de usar.

Dicas:

Utilize para tortas doces ou salgadas.