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Ingredientes:
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 caixinha de creme de leite
- 200ml de suco de maracujá concentrado
Ganache :
- 1 caixinha de creme de leite
- 150g de chocolate barra meio amargo
Modo de preparo
Mousse:
- Bata todos os ingredientes do mousse no liquidificador, por no máximo 2 minutos.
- Prove para verificar se não está muito doce, caso esteja, adicione mais suco concentrado até ficar meio azedinho.
- Reserve.
Cobertura:
- Derreta o chocolate em banho – maria.
- Acrescente o creme de leite.
- Em seguida, mexendo sempre até ficar uma mistura homogênea.
- Despeje o mousse em uma vasilha e cubra com a cobertura de chocolate.
- Leve a geladeira por pelo menos uma hora e pronto.
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